TURİZM TESİSLERİ
YÖNETMELİĞİ
Bakanlar Kurulu Kararı’nın
Tarih – Sayısı :
21.05.2000 – 2000/760
Yayımlandığı Resmi Gazete’nin
Tarih – Sayısı :
06.07.2000 – 24101
BİRİNCİ KISIM
Başlangıç Hükümleri
Amaç
Madde l —
Bu Yönetmeliğin amacı, turizm yatırım ve işletmelerinin geliştirilmesi, günün
şartlarına uygun hale getirilmesi belgeli turizm yatırım ve işletmelerinin
asgari niteliklerini belirleyerek bu tesisler arasında standart birliğinin
sağlanması ve kalitenin yükseltilmesidir.
Kapsam
Madde 2 —Bu
Yönetmelik, turizm yatırımı ve turizm işletmesi belgelerinin verilmesine, bu
tesislerin yönetim, personel ve işletme özellikleri ile uymak zorunda oldukları
asgari fiziki şartlara, işletmecilik esaslarına, uygulanacak fiyat
tarifelerinin hazırlanmasına ve onaylanmasına ilişkin hükümleri kapsar.
Yasal
dayanak
Madde 3 — Bu
Yönetmelik, 2634 sayılı Turizmi Teşvik Kanunu'nun 37 nci maddesinin (A) bendi
hükmü uyarınca hazırlanmıştır.
Tanımlar
Madde 4 —
Bu Yönetmelik'te geçen terimlerden;
a) Bakanlık :
Turizm Bakanlığını,
b) Kanun :
12/3/1982 tarihli ve 2634 sayılı Turizmi Teşvik Kanunu'nu,
c) Turizm
işletmeleri :Türk veya yabancı uyruklu, gerçek veya tüzel kişilerce birlikte
veya ayrı ayrı gerçekleştirilen ve turizm sektöründe faaliyet gösteren ticari
işletmeleri,
d) Turizm
tesisi : Turizm yatırımı kapsamında bulunan veya turizm işletmesi faaliyetinin
yapıldığı tesisleri ve bunların ayrıntıları ile tamamlayıcı unsurlarını,
e) Belgeli
yatırım ve işletmeler : Bakanlık’ça bu Yönetmelik hükümlerine göre
belgelendirilmiş turizm yatırım ve işletmelerini,
f) Turizm
belgesi : Turizm yatırımı belgesi, turizm deneme işletmesi belgesi, turizm
işletmesi belgesi, kısmi turizm deneme işletmesi belgesi veya kısmi turizm
işletmesi belgesini,
g) Turizm
yatırımı belgesi : Turizm sektöründe bu Yönetmelik'te nitelikleri belirtilen
yatırımı yapana verilen belgeyi,
h) Turizm
deneme işletmesi belgesi : Müşteri kullanımına hazır hale getirilmiş olan
turizm tesisinin Yönetmelik hükümlerine ve varsa projesine uygunluğunu
belgeleyen, tesisin deneme işletmesine açılması iznini içeren belgeyi,
ı) Turizm
işletmesi belgesi : Turizm sektöründe bu Yönetmelik'te nitelikleri belirtilen
turizm işletmelerine verilen belgeyi,
j) Kısmi
turizm deneme işletmesi belgesi; Yapılacak olan üniteler yatırım kapsamında
tutularak tür ve/veya sınıfının gerektirdiği zorunlu üniteleri yapılmış ve
müşteri kullanımına hazır hale getirilmiş olan turizm tesisinin bu Yönetmelik
hükümlerine ve varsa projesine uygunluğunu belgeleyen, tesisin deneme
işletmesine açılması iznini içeren belgeyi,
k) Kısmi
turizm işletmesi belgesi ; Kısmi turizm deneme işletmesi belgeli tesislerde
yapılan sınıflandırma çalışması sonucu düzenlenen veya sınıfının gerektirdiği
zorunlu üniteleri yapılmış ve müşteri kullanımına hazır hale getirilmiş olan
turizm işletmesi belgeli tesislerde yapılacak diğer kısımların yatırım
kapsamında tutularak verilen belgeyi,
l) Geçici
işletme belgesi : Bu Yönetmeliğin geçici üçüncü maddesine göre verilen belgeyi,
ifade eder.
İKİNCİ KISIM
Genel Hükümler
Turizm
yatırımı belgesi talebi
Madde 5 —
Turizm yatırımı belgesi taleplerinde, aşağıda belirtilen belgelerin aslı veya
aslını vermeye yetkili mercii veya noterce onaylanmış örnekleri ile Bakanlığa
başvurulur.
a) Başvuru
dilekçesi,
b)Yatırımın
yeri, tür ve sınıfı, kapasitesi, finansmanı ve pazarlaması gibi bilgileri
içeren rapor,
c)Yatırımın
Bakanlık'ça uygun görülerek belgelendirildiği şekilde yapılacağına ve
Yönetmeliğin 8 inci maddesinin ikinci fıkrasında belirtilen hususa ilişkin
noter onaylı taahhütname,
d) Tapu
ve/veya kiralama, izin, irtifak hakları gibi ayni hakları gösterir belge
ve/veya belgeler ile ortaklardan birinin veya birkaçının adına yatırımcı
ve/veya işletmeci olarak belge düzenlenmesinin talep edilmesi halinde bu
hususta ortaklar arasında düzenlenen sözleşmeye dayalı muvafakatname,
e) Talebin
şirket adına yapılması halinde şirket tesciline ilişkin Türkiye Ticaret Sicili
Gazetesi ile şirkete ait imza sirküleri, isim tescili yapılmış ise tescile
ilişkin belge,
f) Türü,
yöresi, büyüklüğü veya konumu gibi nedenlerle, özellik arzeden yatırımların,
Bakanlık'ça gerekli görüldüğü durumlarda bu özelliklerini genel olarak yansıtan
uygun ölçekte fikir projesi, fikir maketi ve/veya referans kişi veya
kuruluşlardan alınan görüş yazısı.
Turizm
yatırımı belgesinin turizm deneme işletmesi belgesine çevrilmesi talebi
Madde 6 —
Belgeli turizm yatırımının tamamlanıp işletmeye hazır olması durumunda, belge
sahibi tarafından aşağıda belirtilen belgelerin aslı veya aslını vermeye
yetkili mercii veya noterce onaylanmış örnekleri ile birlikte yazılı olarak
Bakanlığa başvurulur.
a) İlgili
idaresinden alınmış yapı kullanma izin belgesi veya tesisin kullanım amacını ve
bu amaca uygun olarak fen ve sağlık kuralları yönünden uygunluğunu belirten
belge,
b) Atık su sisteminin
çözümüne ilişkin ilgili kamu kurum veya kuruluşlarından alınacak uygun görüş
yazısı,
c) Tesiste
yangına karşı gerekli önlemlerin alındığına ilişkin İtfaiye Müdürlüğü veya
ilgili kuruluş yazısı,
d) Bakanlıkça
gerekli görülmesi halinde, konaklama tesisleri, yeme-içme ve eğlence tesisleri
için genel güvenlik, asayiş ve ahlak yönünden ilgili Mülki İdareden alınmış
uygun görüş yazısı.
Doğrudan
turizm deneme işletmesi belgesi talebi
Madde 7 —
Turizm yatırımı belgesi almadan doğrudan turizm deneme işletmesi belgesi
taleplerinde 5 inci maddenin (c) bendi hariç olmak üzere, 5 ve 6 ncı maddelerde
belirtilen belgelerle birlikte yazılı olarak Bakanlığa başvurulur.
Turizm
belgesi başvurularının incelenmesi
Madde 8 —
Turizm belgesinin verilmesi, bu belgenin diğer bir belgeye çevrilmesi,
kapsamının değiştirilmesi, belge devri, süre uzatımı ve sınıflandırma
konularına ilişkin talepler Bakanlıkça incelenir.
Yatırımın İmar Kanunu,
yürürlükteki imar planı ve diğer ilgili mevzuat çerçevesinde gerçekleştirilmesi
girişimcinin kendi sorumluluğundadır. Belge talebinde bulunanlar bu hususlara
uyacaklarını taahhüt ederler. Bu husus turizm belgesine şerh edilir. Kamu kurum
ve kuruluşlarına karşı yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi Kanunla yetkili
kılınan kurumlarca izlenir.
Bakanlık'ça
uygun görülen başvurular en geç altı ay içerisinde sonuçlandırılır.
Yönetmelik
hükümlerine aykırı talepler reddedilir.
Turizm
belgesi başvurularının değerlendirilmesi
Madde 9 —
Turizm yatırımı belgesi taleplerinde başvurular değerlendirilerek uygun
görülenler belgelendirilir.
Turizm deneme
işletmesi veya kısmi turizm deneme işletmesi belgesi taleplerinde; tesisin tür
ve/veya sınıfının asgari nitelikleri, Yönetmeliğin 5 inci maddesinin (f) bendi
kapsamında değerlendirilen tesislere ait fikir projelerinin uygunluğu,
kapasitesi, fiziki özellikleri ve kullanılan malzemelerin standardı
denetlenerek uygun görülenler belgelendirilir.
Turizm deneme
işletmesi veya kısmi turizm deneme işletmesi belgeli tesislerde altı ay
içerisinde yapılacak sınıflandırma çalışması sonucunda; tesisin tür ve sınıfı
için belirlenen puan barajını aşması halinde turizm işletmesi veya kısmi turizm
işletmesi belgesi verilir. Üstünhizmet düzeyindeki
işletmelere, üst sınıf için belirlenen puan barajını aşması durumunda yeni
sınıfının gerektirdiği asgari fiziksel niteliklere bakılmaksızın bir üst sınıf
verilebileceği gibi nitelikleri düşük olanlara da alt sınıf verilebilir.
Sınıflandırma Komisyonunca yapılacak değerlendirmeler sonucunda tesisin kendi
türüne ilişkin belirlenen asgari puanın tutmaması halinde ise tesise ait belge
iptal edilir.
Sınıflandırma
çalışmaları için tesisin tür ve/veya sınıfının asgari nitelikleri, kapasitesi.
fiziki özellikleri, kullanılan malzemenin standardı, işletme ve hizmet kalitesi
ile personelin nitelikleri ve eğitim düzeyi gibi kriterlerin yer aldığı,
puanlama sistemine dayalı değerlendirme formları Bakanlık'ça hazırlanır ve bu
formlar tesiste Sınıflandırma Komisyonu'nca uygulanır. Sınıflandırma Komisyonu;
üç Bakanlık Kontrolöründen veya iki Bakanlık Kontrolörü ile turizm belgeli
konaklama tesisleri işletmecilerinin oluşturdukları derneğin ya da birliğin bir
temsilcisinden oluşur. Kıdemli olan Kontrolör Komisyon'a başkanlık eder.
Sınıflandırma
kararlarına belge sahibi veya ilgili Genel Müdürlük, kararın tebliğ tarihinden
itibaren 30 gün içerisinde Değerlendirme Kurulu nezdinde itiraz edebilir.
İtiraz üzerine verilen karar kesindir.
İşletmecinin
talebi veya Bakanlığın gerekli gördüğü hallerde sınıflandırma çalışması
yenilenebilir.
Değerlendirme Kurulunun oluşumu
Madde 10 —
Değerlendirme Kurulu: Müsteşar'ın başkanlığında, İşletmeler Genel Müdürlüğü'nün
bağlı olduğu Müsteşar Yardımcısı, Birinci Hukuk Müşaviri, İşletmeler Genel
Müdürü, Yatırımlar Genel Müdürü, Tanıtma Genel Müdürü ve turizm belgeli
konaklama tesisleri işletmecilerinin oluşturdukları derneğin ya da birliğin bir
temsilcisinden oluşur.
Müsteşar'ın
bulunmadığı hallerde Kurula Müsteşar Yardımcısı başkanlık eder. Kurulun
raportörlük ve sekreterya hizmetleri İşletmeler Genel Müdürlüğü'nce yürütülür.
Değerlendirme
Kurulu gerekli gördüğü hallerde görüş almak üzere uzman çağırabilir.
Değerlendirme Kurulunun görev ve çalışma esasları
Madde 11 —
Bu Yönetmeliğin 42 nci maddesinde belirtilen tesislere turizm yatırımı veya
işletmesi belgesi verilmesi, bu Yönetmeliğin 6 ncı maddesinde belirtilen fen ve
sağlık kurallarına uygunluk belgesinin hangi durumlarda kabul edileceğinin
esasları, Yönetmelik'te belirtilen metrik limitlere uyulmadığının denetimde
tespiti halinde tesisin işlevi ve yöre özelliği gözönünde bulundurularak
limitlerin en fazla % 10 oranında değiştirilmesi, Sınıflandırma Komisyonu
kararlarına itirazlar, uygulamalardaki görüş farklılıkları ve Kurula sevk
edilmesi İşletmeler Genel Müdürlüğü'nce gerekli görülen diğer konular
Değerlendirme Kurulunca karara bağlanır.
Değerlendirme
Kurulu, başkanın çağrısı üzerine ayda en az iki defa ve en az beş üye ile
toplanır. Kurul kararlarını oy çoğunluğu ile alır, oyların eşitliği halinde
başkanın oyu iki oy sayılır. Farklı görüşler ayrıntılı gerekçelerle belirlenir.
Kurul kararları Bakan onayı ile yürürlüğe girer.
Değerlendirme
Kurulu'na sevk edilen konular iki ay içerisinde sonuçlandırılır.
ÜÇÜNCÜ KISIM
Turizm Tesislerinin
Genel Nitelikleri
BİRİNCİ BÖLÜM
Turizm Yatırımlarının
Genel Nitelikleri
Yerleşme
özellikleri ile mahallerin düzenlenmesi
Madde 12 —
Tesisler; yapı ve dekorasyon olarak yöre, çevre ve doğa ile uyumlu, pazarlama
ve işletmenin gereklerini sağlayabilecek şekilde Yönetmelik'te öngörülen
fonksiyonlara ve ölçülere uygun mekanlarda gerçekleştirilir. Yapının tamamı
belge kapsamında değil ise belge kapsamı dışındaki kısımların müşteriyi
rahatsız etmeyen bir kullanımda olması, görünüşü bozmaması veya belgeli
kısımlardan tümüyle ayrılması, kullanış biçimiyle amacının belirtilmesi ve ayrı
bir girişinin olması gerekir.
Yönetmelik'te
asgari nitelikleri belirlenmiş olan tesis türlerinin, diğer bir tesis
bünyesinde bulunması halinde, Yönetmeliğin ilgili hükümlerine uygun olarak
düzenlenmesi gerekmektedir.
Bahçesi olan
tesislerde, bahçeler özenle ve çevrenin doğal yapısıyla uyumlu olarak
düzenlenir, yeterince aydınlatılır ve sürekli bakımları sağlanır.
Genel
mahallerde, kadın ve erkek için ihtiyacı karşılayacak sayıda tuvalet ve lavabo
bulundurulur.
Tesisin bütün
mekanlarında yeterli doğal veya mekanik havalandırma sağlanır.
Yıl boyu açık
tesislerle, kış aylarında açık tutulan tesisler merkezi sistemle ısıtılır.
Yazlık işletmeler, geçici ve kısmi ihtiyaçlar için elektrikli sistemlerle
ısıtılabilir.
Tesislerde,
devamlı ve yeterli basınçta sıcak ve soğuk su bulunur. Su kesilmesi ihtimaline
karşılık yeterli kapasitede su deposu ile hidrofor veya pompa bulundurulur.
Şehir şebekesi haricinde temin
edilen sular için otomatik klorlama ve arıtma tesisatı yapılır.
Dış ve çevre
aydınlatmaları, müşterileri rahatsız etmeyecek ve doğal yaşamın etkilenmesini
önleyecek şekilde düzenlenir. Toplam kapasitesi 100 yatağın veya 100 kuverin
üzerinde olan tesislerde kapasiteye uygun jeneratör bulundurulur.
Genel
güvenlik önlemleri
Madde 13 —
Kazan dairesi, soğutucu üniteleri, havalandırma ve santral, transformatör ve
alçak gerilim dağıtım tablo mahalleri, jeneratör, telefon santral yerleri,
yakıt depoları gibi yerlerde müşterilerin ve tesisin güvenliği için gerekli
önlemler alınır.
Asansörlerde
alarm tertibatı ile havalandırma düzeni oluşturulur.
Tesislerde
yangın ihbar, söndürme tesisat ve donanımı bulunur. Doğal zemine ulaşmak için
inilip çıkılan kat merdiveni sayısı ikiden fazla ise yangın anında boşaltmayı
kolaylaştırmak için her kat ile bağlantısı olan ayrıca bir yangın merdiveni yapılır.
Yangın merdivenine yatak odalarının içinden veya merdiven sahanlığından çıkış
verilemez. Yangın merdiveni bina dışında, açıkta ya da gerekli tecridin
sağlanması kaydıyla bina içerisinde olabilir.
Bina dışına
irtibatı sağlanmış, ihbar-söndürme tesisat ve donanımı bulunan iki veya daha
fazla merdiven varsa, ayrıca yangın merdiveni aranmaz.
Doğal zeminle
doğrudan bağlantısı olmayan katlarda yer alan ve kapasitesi 100 kişiden fazla
olan diskotek, eğlence yeri, çok amaçlı salon gibi kullanımı yoğun olan genel
mahallerde acil durumlarda kullanılmak üzere ikinci bir çıkış imkanı sağlanır.
Tesislerin
uygun yerlerinde, uluslararası normlara uygun olarak hazırlanan, elektrik
yokluğunda da çıkış yollarını gösteren yeterli işaretler ve alarm tesisatı
bulundurulur. Kapalı yangın merdiveni kovalarının aydınlatılmasında kesintisiz
güç veya şarjlı aydınlatmalar kullanılır.
Tatil
merkezleri, tatil köyleri, kampingler, günübirlik tesisler, temalı parklar gibi
yaygın yerleşim düzenindeki tesislerin açık alanlarında kolayca ulaşılabilecek
konumda yangın ihbar sistemi ve uluslararası standartlarda yangın söndürme
vanası ve hortumu bulunur.
Çevre
korunmasına yönelik önlemler
Madde 14 — Tesisler,
atıklarının çevreye zarar vermesini önleyecek gerekli önlemleri alırlar. Atık
sular ilgili mevzuatta belirtilen parametre ve standartlara uygun olarak
arıtılmadan hiçbir şekilde açığa, akarsulara, göllere veya denize akıtılamaz.
Katı atıklar; akarsular, göller, denizler ve benzeri alıcı ortamlar ile
çevrenin olumsuz yönde etkilenmesine neden olacak yerlere bırakılamaz.
İKİNCİ BÖLÜM
Turizm İşletmelerinin
Genel Nitelikleri
Personel
nitelikleri
Madde 15 —
Turizm tesislerinde görevli personelin hizmet standardını yükseltmek amacıyla
eğitim için gerekli önlemler, mesleki teşekküller ile işveren tarafından alınır
ve uygulanır.
Bu
uygulamalara ilişkin hususlar Bakanlık'ça düzenlenir, izlenir ve koordine
edilir.
Turizm
işletmeleri personeli, çalışmaları sırasında işlerine ve görev mahallerine
uygun özel ve temiz kıyafet giyerler.
Tanıtım,
bilgilendirme ve fiyat tarifeleri
Madde 16 —
Tesis tanıtımı Bakanlık’tan alınan belgeye uygun olarak yapılır. Tesis
tanıtımında tüketici hakları açısından doğru bilgilere yer verilir, ülke
turizmini zedeleyecek ya da yanıltıcı olabilecek tanıtımlarda bulunulamaz.
Yanıltıcı tanıtımda bulunulduğunun tespiti halinde tesisin durumu
değerlendirilerek belge iptali yoluna gidilebilir.
Belgeli tesisler,
Bakanlık'ça istenen her tür bilgiyi zamanında sağlamakla yükümlüdür.
Belgeli turizm
işletmelerinin, takip edecek takvim yılı içerisinde uygulayacakları fiyat
tarifelerinin hazırlanması ve onaylanmasına ilişkin genel ilkeler, her yıl en
geç Haziran ayının sonuna kadar Bakanlık'ça belirlenir ve belgeli işletmelere
duyurulur.
İşletmeler, en
geç Temmuz ayı sonuna kadar bir sonraki takvim yılında uygulayacakları fiyat
tarifelerini Bakanlığa ulaştırmak zorundadırlar. Tarifelerini öngörülen zaman
içerisinde Bakanlığa göndermeyen işletmeler, Bakanlık'ça onaylı bir önceki
fiyat tarifelerini uygularlar. Turizm işletmeleri, Bakanlık'ça onaylanmış
tarifelerde yer alan fiyatların üzerinde uygulama yapamazlar.
Onaylı
tarifelerin İngilizce, Fransızca ve Almanca tercümeleri, gereğinde müşteriye
verilmek üzere hazır bulundurulur. Bakanlık, gerekli gördüğü yörelerde diğer
lisanlarda da tarife bulundurulmasını isteyebilir. Konaklama tesisleri,
uygulanan oda ve yatak fiyatlarını müşterinin kolayca görüp okuyabileceği
şekilde teşhir ederler. Yeme-içme ve eğlence tesislerinde uygulanan fiyatlar
liste halinde müşteriye sunulur. Bu hal, onaylı tarifelerin istendiği taktirde
müşteriye verilmesi gereğini ortadan kaldırmaz.
Tüm fiyat
listelerinde şikayetlerin yapılacağı mercilerin adres ve telefon numaraları
belirtilir.
Sağlık, temizlik ve çevre korunmasına
yönelik önlemler
Madde 17 —
Turizm tesislerinde, her türlü tesisatın tasarımında, kullanılan yapı
malzemelerinin seçiminde, suyun temizliğinde ve klorlanmasında, yiyecek-içecek
maddelerinin hazırlanmasında, depolanmasında ve saklanmasında hijyen ve sağlık
kurallarına uyulur. Turist sağlığını tehdit eden hastalıkların oluşmasını
önleyecek gerekli önlemler alınır. Kapasitesi 500 yatak ve üzerinde olan
konaklama tesislerinde sürekli doktor ve hemşire bulundurulur.
Tesislerin
temizlik ve bakımları düzenli olarak yapılır. Elektrik, kullanma suyu ve atık
su sistemlerinde meydana gelebilecek arızaların en kısa zamanda giderilmesi
için gerekli önlemler alınır.
Turizm
tesisleri; doğal varlıklar, biyolojik çeşitlilik, sosyal, kültürel ve tarihi
değerler ile yöresel değerlerin koruma, kullanma dengeleri ve turizm
kaynaklarının sürdürülebilirliği gözetilerek işletilir. Katı atıklarla ilgili
yönetmeliklere uygun olarak; belediye sınırları içerisinde bulunan tesisler
çöplerin belediyece toplanmasına kadar geçecek süre içinde bunların muhafazası
için, belediye sınırları dışında yer alan tesisler ise çöplerin koku, pislik ve
haşarat yapmayacak biçimde muhafazası ve sağlıklı yöntemlerle yok edilmesi için
gerekli önlemleri alırlar. Yiyecek ve içecekler, bozulmalarını önleyecek
biçimde, uygun ısıda muhafaza edilir. Bu amaçla düzenlenen soğuk saklama
depolarında kapılar içeriden anahtarsız açılabilecek ve bir alarm düzeni olacak
şekilde düzenlenir.
DÖRDÜNCÜ KISIM
Tesis Türleri
BİRİNCİ BÖLÜM
Konaklama Tesisleri
Konaklama
tesislerinin genel nitelikleri
Madde 18 —
a) Konaklama tesislerinde yatak odaları :
Yatak odaları
tefriş ve dekorasyonu sağlandıktan sonra, rahat sirkülasyon imkanı verebilecek
büyüklük ve ölçülerde banyolu olarak düzenlenir. Tek veya iki kişilik olarak
düzenlenebilen odalara sadece müşterilerin talebi halinde ilave yatak
konulabilir. Odalar teknik normlara uygun olarak; yatak, gece lambası, tuvalet
masası ve aynası, bagaj ve elbise dolabı, oturma yeri veya grubu, perde ve halı
gibi tesisin tür ve sınıfına uygun malzemelerle tefriş ve dekore edilir.
Güvenlik için kapıların dışarıdan açılmasını engelleyecek önlemler alınır.
Dört ve beş
yıldızlı oteller ile tatil köyleri hariç diğer konaklama tesislerinde apart
üniteler dışındaki oda sayısının % 25'inden fazla yapılamayan suit odalar, bir
adedi oturma olmak üzere en az iki bölümden oluşur. 40 metrekareye kadar olan
suitler üç yataklı, 40 metrekareden büyük suitler dört yataklı olarak kabul
edilir. Suitlerde içecek ve basit yeme ihtiyacını karşılayabilecek, kapsamlı
olmayan mutfak nişi düzenlemesi yapılabilir.
Bodrum
katlarda yatak odası yapılamaz. Ancak, eğim dolayısıyla taban döşemesi mevcut
arazi seviyesinden aşağı olmayan ve yeterli doğal ışık alan katlar bu hükmün
dışındadır. Yatak odalarının pencereleri, mutfak, tuvalet gibi müşteriyi
rahatsız edebilecek mahallerin bulunduğu aydınlığa açılamaz. Aydınlığın dar
kenarı 2,5 metreden az olmamak kaydı ile toplam oda kapasitesinin % 20'sini
aşmayacak sayıda aydınlığa bakan oda yapılabilir.
b) Personel ve
mahalleri:
Konaklama
tesislerinde kadın ve erkek personel için ayrı soyunma yerleri, dolapları, duş,
tuvalet ve ortak oturma, dinlenme ve yemek ihtiyaçlarını karşılayan bir mahal
bulunur. Ancak pansiyon ve müstakil apart otellerde personel ünitesi yapılması
zorunlu değildir.
Turizm tesislerinde eğitimli
personel ile hizmet verilmesine özen gösterilir. Personelin nitelikleri ile
eğitimli personel çalıştırılmasına ilişkin esaslar gerektiğinde sektörün de
görüşü alınarak Bakanlık'ça ayrıca belirlenir.
c) Bedensel
engelliler için düzenlemeler :
Toplam
kapasitesi 80 oda ve üzerinde olan konaklama tesisleri ile eğlence merkezleri,
günübirlik tesisler ve temalı parklarda, müşteriler tarafından kullanılan tüm
genel mahaller ile açık alanların bedensel engelli müşteriler tarafından da
kullanılabilmesini sağlayıcı fiziki düzenlemeler yapılır. Bu düzenlemeler, özel
işaretlerle belirtilir.
Tesis başına
en az bir oda olmak üzere, oda sayısının % l'i oranındaki yatak odası ve
banyosu, bedensel engellilerin kullanımına uygun olarak inşa ve tefriş edilir.
d) Kış
sporları yapılan tesislerde gerekli düzenlemeler :
Kış sporları
yapılan tesislerde kayak pisti kayak sporuna hizmet verecek şekilde hazırlanır
ve pistin güvenliği için gerekli önlemler alınır. Tesislerde acil durumlarda
hizmet vermek üzere gerekli yardım ekibi ve donanımı bulundurulur. Tesise
hizmet verebilecek konumda helikopter pisti bulunmaması halinde; tesis
bünyesinde uygun yer ya da yakın çevresinde arsa temin edilebildiği takdirde
helikopter pisti oluşturulur.
Oteller
Madde 19 —
Oteller, asıl fonksiyonları müşterilerin geceleme ihtiyaçlarını sağlamak olan,
bu hizmetin yanında, yeme-içme, spor ve eğlence ihtiyaçları için yardımcı ve
tamamlayıcı birimleri de bünyelerinde bulundurabilen tesislerdir. Oteller,
Yönetmeliğin bu bölümü ile üçüncü ve dördüncü kısımlarda belirlenen genel
nitelikleri taşırlar. Oteller, bir yıldızlı oteller, iki yıldızlı oteller, üç
yıldızlı oteller, dört yıldızlı oteller ve beş yıldızlı oteller olarak
sınıflandırılırlar.
a) Bir
yıldızlı oteller ; aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan en az 10 oda
kapasiteli otellerdir.
1) Girişte
rüzgarlık, otel kapasitesine uygun düzenlenmiş resepsiyon, bekleme yerini
kapsayan, telefon hizmetinin de verildiği lobi ve vestiyerden oluşan bir kabul
holü (sadece yaz sezonu boyunca açık tutulan tesislerde rüzgarlık ve vestiyer
şartı aranmaz),
2) Kahvaltı
ofisi ve bağlantılı kahvaltı salonu (yeterli büyüklükteki oturma salonu veya
varsa lokanta bu amaçla kullanılabilir, yazlık tesislerde bu amaçla kullanılan
salonun bir kısmı açık olabilir),
3) Kent içinde
oda sayısının % 30'u, kent dışında % 50’si oranında oturma imkanı sağlayan
oturma salonu (yazlık tesislerde bir kısmı açık olabilir),
4) Ayrıca;
- Yönetim
odası,
- Müşterinin
ineceği veya çıkacağı kat sayısının üçten fazla olması halinde otel kapasitesi
ile orantılı müşteri asansörü,
- Genel
mahaller ve yatak odaları döşemelerini tamamen kaplayan nitelikli malzeme
(halı, seramik gibi),
- Lokanta yok
ise büfe hizmeti,
- İlk yardım
malzeme ve gereçleri bulunan dolap,
- Odalarda
telefon hizmeti,
- Oda
sayısının % 25'ine hizmet verebilecek sayıda, şifreli veya çift anahtarlı kasa
gibi müşteriye emanet hizmeti verilen düzenleme.
b) İki
yıldızlı oteller ; bir yıldızlı oteller için aranılan şartlarla birlikte
aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan en az 20 oda kapasiteli otellerdir.
1) İlave bir
yönetim odası,
2) Oturma
salonu veya bağımsız bölümlerde bar düzenlemesi,
3) İklim
koşullarına göre genel mahallerde klima sistemi,
4) Yatak
katlarında kat hizmetleri için ofis veya dolap.
c) Üç yıldızlı
oteller ; iki yıldızlı oteller için aranılan şartlarla birlikte aşağıda
belirtilen nitelikleri taşıyan en az 40 odalı otellerdir.
1) İkinci
sınıf lokanta veya kafeterya,
2) İklim
koşullarına göre odalarda klima,
3) Yatak
odalarında TV,
4) Banyolarda
saç kurutma makinesi,
5) Kişi başına
l.2 metrekare olmak üzere en az 50 kişilik çok amaçlı salon,
6) Çamaşır
yıkama ve ütüleme hizmeti.
d) Dört
yıldızlı oteller ; üç yıldızlı oteller için aranılan şartlarla birlikte aşağıda
belirtilen nitelikleri taşıyan en az 80 odalı otellerdir.
1) Otel
kapasitesine uygun servis girişi, servis asansörü veya merdiveniyle bağlantılı
bagaj odası, telefon kabinleri yerlerinden oluşan kabul holü,
2)
Müşterilerin ineceği veya çıkacağı kat sayısının ikiden fazla olması halinde
otelin kapasitesiyle orantılı müşteri asansörleri ile servis merdiveni veya
asansörü,
3) Her katta
kat ofisi düzenlemesi (servis merdiveni veya asansörü bulunması durumunda bu
mahaller kat ofisleri ile bağlantılı düzenlenir, ayrık yerleşim düzenlerinde
hizmetin aksamaması kaydıyla kat ofisinin her katta bulunması zorunlu
değildir),
4) Kuru
temizleme hizmeti ile terzi mahalli,
5) Odalarda
kıymetli eşya kasası,
6) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilkyardım araç ve gereçleri bulunan revir,
7) Odalarda
minibar.
8) Turizm
amaçlı satış ünitesi,
9) Lokantanın,
özel yemek ve kokteyl salonu bulundurma zorunluluğu olmaksızın, kapasitenin %
50'sine hizmet veren birinci sınıf olarak düzenlenmesi,
10) Yerleşim
merkezlerinde 06:00 - 24:00 saatleri arasında oda servisi,
11) Personel
sayısının en az % 15'i oranında konusunda eğitim almış personel,
12) Ayrıca;
- Kişi başına
en az 1.2 metrekare düşecek şekilde en az 100 kişilik ikinci bir çokamaçlı
salon ve fuayesi,
- Kapalı veya
açık yüzme havuzu,
- En az 100
kişi kapasiteli kabare, tiyatro, sinema etkinliklerinin yapılabileceği kapalı
salon,
- Kişi başına
en az 1.2 metrekare alan düşen, en az 100 kişilik konferans salonu, fuayesi,
salon ile bağlantılı en az iki çalışma odası, sekreterlik ve simültane tercüme
hizmetlerinin verildiği mahaller,
- Kişi başına
en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde en az 100 kişilik gece kulübü,
diskotek veya benzeri eğlence imkanı veren ayrı bir salon,
- En az 40
metrekare büyüklükte aletli jimnastik, aerobik veya bilardo salonu, alarm sistemi
bulunan sauna, türk hamamı, mini golf, tenis veya voleybol sahası, bowling
salonu, go-kart pisti, kayak ve deniz sporları, squash salonu veya benzeri
imkanlar sağlayan ünitelerden en az üç adedi,
- Pasta ve
içki servisi verilen en az 100 kişilik salon,
- En az beş
çeşit türk yemeğinden oluşan bir menünün de sunulduğu ikinci bir lokanta,
-Telefon,
faks, bilgisayar vb. büro hizmetlerine yönelik çalışma salonu,
- Kafeterya ve
snack bar,
ünitelerinden en az üç adedi.
e) Beş yıldızlı
oteller ; yerleşme durumu, yapı, tesisat, donatım, dekorasyon ve hizmet
standardı olarak üstün özellikler gösteren, dört yıldızlı oteller için aranılan
şartlarla birlikte aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan en az 120 odalı
otellerdir.
1) Yukarıda
(d) bendinin 12 numaralı alt bendinde belirtilen ünitelerden ilave olarak en az
üç adedi,
2)
Müşterilerin ineceği veya çıkacağı kat sayısının birden fazla olması halinde
otelin kapasitesiyle orantılı müşteri asansörleri ile servis merdiveni veya asansörü,
3) Oda
sayısının en az % 20'si kadar park yeri imkanı olan garaj veya üzeri kapalı
otopark,
4) Uydu veya
video yayınları imkanı,
5) Bay ve
bayan kuaförü,
6) Banyolarda
küvet, resepsiyonla bağlantılı telefon,
7) 24 saat oda
servisi,
8) Turizm
amaçlı satış üniteleri.
Moteller
Madde 20 —Moteller,
yerleşim merkezleri dışında, karayolları güzergahı veya yakın çevrelerinde inşa
edilen, motorlu araçlarıyla yolculuk yapanların konaklama, yeme-içme ve
araçlarının park ihtiyaçlarını karşılayan en az 10 odalı konaklama
tesisleridir. Moteller aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
a) Tesisin
kolayca bulunmasını ve görülmesini sağlayan yol ve yön işaretleri, otopark ile
diğer hizmet tesislerini gösteren işaretler, yeterli aydınlatma ile iyi bir
çevre düzenlemesi,
b) Trafik
gürültüsüne karşı gerekli önlemler,
c) Girişte
rüzgarlık (sıcak iklim bölgelerinde zorunlu değildir),
d) Giriş
holünde resepsiyon ve bekleme yeri,
e) Oda
sayısının % 25'ine hizmet verebilecek sayıda, şifreli veya çift anahtarlı kasa
gibi müşteriye emanet hizmeti verilen düzenleme, telefon ve faks hizmetleri,
f) Yönetim
odası,
g) Kahvaltı
hizmetini de verecek şekilde düzenlenmiş oturma salonu ve kahvaltı ofisi,
h) Lokanta yok
ise büfe servisi,
ı) İlk yardım
malzeme ve gereçleri bulunan dolap,
j) 24 saat
hizmet veren satış ünitesi,
k) Oda
sayısının % 80'i oranında otopark.
Tatil köyleri
Madde 21 —
Tatil köyleri; doğal güzellikler içerisinde, rahat bir konaklama yanında
çeşitli spor, eğlence ve satış hizmetlerinin de sağlandığı yaygın yerleşim
düzenindeki en fazla iki katlı yapılardan oluşan, en az 60 odalı konaklama
tesisleridir. Eğimli arazilerde, eğimden kazanılmış üçüncü bir kat yapılabilir.
Bu kat, taban döşemesi mevcut arazi seviyesinden aşağı olmamak ve yeterli doğal
ışık almak kaydıyla müşteriye yönelik kullanılabilir.
Tatil
köylerinde, doğal varlıklar ile yöresel değerlerin korunmasına özen gösterilerek
çevre düzenlemesi yapılır.
a) Giriş ve
park üniteleri: Tatil köyü hudutları emniyet altına alınır, girişte kontrol
ünitesi ile tesis bünyesinde oda sayısının en az % 25'i oranında park yeri olan
otopark yapılır.
b) Yönetim
tesisleri : Yönetim tesisleri aşağıdaki nitelikleri taşır.
1) Resepsiyon,
danışma, bagaj, telefon kabini ve bekleme yerinden oluşan bir kabul alanı,
2) En az iki
adet yönetim odası,
3) Oda
sayısının % 25'ine hizmet verebilecek sayıda, şifreli veya çift anahtarlı kasa
gibi müşteriye emanet hizmeti verilen düzenleme,
4) Bagaj
taşıma hizmeti,
5) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilkyardım araç ve gereçleri bulunan revir,
6) Açık
alanlara müzik ve ses yayını yapabilen sistem.
c) Geceleme birimleri
: Geceleme birimlerinde aşağıda belirtilen nitelikler sağlanır.
1) Bu
birimlerin; tatil köyünün diğer ünitelerinin gürültü ve rahatsız edici
etkilerinden korunacak biçimde düzenlenmesi,
2) Odaların
yer döşemelerinin nitelikli malzeme ile kaplanması,
3) Telefon
hizmeti,
4) Kat
hizmetinin verilmesini sağlayacak sayıda kat ofisleri.
d) Spor,
eğlence, yeme-içme, dinlenme tesisleri ve çevre düzenlemesi : Bu ünitelerde
aşağıda belirtilen nitelikler
sağlanır.
1) Tesiste tatil
köyünün yapı ve işletme nitelikleri ile uyumlu ve yatak sayısının en az % 30'u
oranında kapalı, yatak kapasitesinin en az % 70'i oranında açık oturma yeri
sağlayacak şekilde ikinci sınıf lokanta, kapalı kısımda klima, açık kısımda
güneş ve yağmurdan koruyucu gerekli önlemler, mutfak için servis avlusu ve
servis girişi,
2) Aletli
jimnastik, aerobik, bilardo, bowling, golf, tenis, voleybol, squash, su
oyunları, kayak ve deniz sporları gibi tesisin kuruluş yerine uygun nitelikteki
çeşitli spor imkanlarından en az dört adedi,
3) Serbest
zamanların değerlendirilmesi amacıyla dinlenme terasları, oturma ve okuma
salonu, açık veya kapalı bar, açık hava tiyatrosu, açık dans yeri gibi yardımcı
tesisler,
4) Oyun ve TV
salonu,
5) Kapalı ya da
açık yüzme havuzu,
6) Genel
mahallerde iklim koşullarına göre klima sistemi,
7) Genel
mahallerin fonksiyonuna uygun ve nitelikli döşeme malzemesi ile kaplanması,
8) Çocuk oyun
parkı ve bu yerlerde çocuklar için özel tuvaletler,
9) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler,
10) Satış
yerleri,
11) Arazinin
muhtelif yerlerinde yardım çağırılabilecek resepsiyon irtibatlı tesisat.
e) Servis ve
bakım tesisleri : Tesis kapasitesi ile uyumlu bakım ve onarım atölyeleri, çamaşırhane
hizmetlerinin dışarıdan sağlanamaması halinde çamaşırhane ile çamaşırhaneye
bağlı kurutma, ütüleme, dikiş ve temiz çamaşır depolama tesisleri bulunur.
f)
Sınıflandırma : Yukarıda belirtilen nitelikleri taşıyan tesisler dört yıldızlı
tatil köyü, yerleşme özellikleri, yapı, tesisat, donatım, dekorasyon ve servis
yönünden üstün özellikler gösteren ve ilave olarak aşağıda belirtilen
nitelikleri taşıyan tesisler beş yıldızlı tatil köyü olarak sınıflandırılır.
1) Yatak
odalarında uydu veya video yayınları imkanı olan TV, minibar, kıymetli eşya
kasası ve iklim koşullarına göre klima, banyolarda küvet ve saç kurutma
makinesi,
2) Lokantanın
birinci sınıf olarak düzenlenmesi (Tesis bünyesinde ayrıca kafeterya veya
ikinci sınıf lokanta bulunması halinde birinci sınıf lokantanın kapasitesi en
az 100 kişilik olacak şekilde ve özel yemek salonu olmaksızın düzenlenebilir.
Toplam kapasitenin en fazla % 70'i açık alanlarda olabilir.),
3) Diskotek
veya gece kulübü veya benzeri eğlence imkanı veren ayrı bir salon,
4) Kreş,
5) Türk hamamı
veya sauna,
6) Bay ve
bayan kuaförü,
7) Kuru
temizleme hizmeti.
Pansiyonlar
Madde 22 —
Pansiyonlar; konaklama tesisi olarak planlanıp inşa edilen, yönetimi basit,
müşterilerin kendi yemeklerini bizzat hazırlayabilme imkanı bulunan, en az 5
odalı tesisler olup aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
a) Giriş holü,
idare ünitesi ve emanet hizmeti,
b) Oturma,
yemek ve kahvaltı ihtiyacını karşılayabilecek yeterli kapasitede bir salon
(Yazlık tesislerde kısmen açık olabilir.),
c) Pansiyon
mutfaklarında ihtiyaca yeterli sayıda buzdolapları, pişirme ve ızgara donanımı,
bulaşık yıkama, hazırlık ve malzeme istif yerleri, servis malzemesi dolapları
ve kapalı çöp kutusu.
Kampingler
Madde 23 —
Kampingler; karayolları güzergahları ve yakın çevrelerinde, kent girişlerinde,
deniz, göl, dağ gibi doğal güzelliği olan yerlerde kurulan ve genellikle
turistlerin kendi imkanlarıyla geceleme, yeme-içme, dinlenme, eğlence ve spor
ihtiyaçlarını karşıladıkları en az 30 ünitelik tesislerdir.
a) Çevre
düzenlemesi : Kamping alanı, kamping iç ve dış güvenliklerinin sağlanabileceği
biçimde çevre özelliklerine göre çit, duvar, yeşillik gibi düzenlemeler ile
çevreden tecrit edilir.
Kamping alanı drene edilerek
ağaçlandırılır. Boş alanlar çimlendirilir. Geceleme birimlerinin uzağında
gerekli spor ve eğlence alanı ve tesisler düzenlenir. Araç yolları, arazi ve
iklim şartlarına uygun olarak toz kaldırmayacak şekilde düzenlenir.
b) Kapasite ve
kampçı birimleri : Kampinglerde, kampçı ve bungalov üniteleri başına
hesaplanacak alan 100 metrekaredir. Kampçı ünitesi; çadır, çadır-araba veya
otokaravandan oluşur, her ünite ortalama üçer kişiliktir. Yerli ve yabancılara
ait karavan veya otokaravanların bakım, onarım ve kışlaması için gerekli
düzenlemeler yapılabilir.
c) Giriş
tesisleri : Girişte otopark, resepsiyon, danışma, emanet, ünite sayısının %
25'ine hizmet verebilecek sayıda, şifreli veya çift anahtarlı kasa gibi
müşteriye emanet hizmeti verilen düzenleme, posta hizmetlerinin yapıldığı
tesisler ile bekçi yatak odaları ve personel tesisleri bulunur.
d) Araba
yıkama yerleri : Kampinglerde, beton zeminli ve akan suları drene edilmiş araba
yıkama yerleri düzenlenir.
e) Müşterek
kullanım tesisleri : Kampinglerde müşterek kullanım tesisleri aşağıda
belirtilen şekilde düzenlenir.
1) Konaklamaya
ayrılan alanın zemininin kullanım amacına uygun biçimde düzenlenmesi,
2) Her otuz
kampçı için en az bir kadın ve bir erkek tuvaleti, duş ve lavabosu, lavaboların
yanında priz, erkek tuvaletlerinde en az otuz kampçı için bir pisuvar,
3) Kampçı
sayısının % 5'ine hizmet verebilecek çamaşır yıkama ve ütüleme yerleri,
4) Kampçı
ünitelerinin % 20'sine hizmet verebilecek yemek hazırlama, pişirme ve bulaşık
yıkama imkanı sağlayan üstü kapalı bir mahal,
5) Kampçıların
yemek yeme, dinlenme ve eğlenme ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla üstü kapalı
açık teraslar ve spor ihtiyaçlarını karşılayıcı tesisler.
f) Kampçılara
sağlanan hizmetler : Kampinglerde aşağıda belirtilen tesis ve hizmetler
gerçekleştirilir.
1) Kampçıların
ihtiyaçlarını karşılayan satış yeri,
2) Kampingin
ünite kapasitesinin en az % 50'sine hizmet verecek sayıda kampçıların gıda
maddelerini muhafaza edebilecekleri soğutucu kilitli dolaplar,
3) Sağlık ve
ilk yardım hizmetleri,
4) Deniz ve
göl kıyılarındaki kampinglerde cankurtaran simidi, cankurtaran sandal ve
motoru,
5)
Kampinglerde, telefondan kampçıların da yararlanmalarını sağlayıcı
düzenlemeler,
6)
Karavanların tuvalet ve atık su tanklarının boşaltılıp temizleneceği mahaller,
7) Kamp
çevresi ile tuvalet, duş ve genel kullanım ünitelerini aydınlatma tesisatı,
8) Kampçı
ünitelerine elektrik hizmeti,
9) Kampçılara
sıcak-soğuk kullanma suyu ve sağlıklı içme suyu hizmeti.
g) Diğer
tesisler : Diğer tesisler; kampçıların emniyetini, rahatını ve çeşitli
ihtiyaçla-rını karşılamak için yapılacak tesislerdir.
Kamp sahası içerisinde kampçı ünitesi sayısının %
20’sini geçmemek üzere bungalov ünitesi yapılabilir. Bungalov üniteleri en
fazla üç yatak kapasiteli düzenlenir. Bungalov ünitelerinde mutfak
düzenlenemez. Kamp sahası içerisinde, kuruluş yerine uygun, çeşitli spor
sahaları düzenlenir.
Apart
oteller
Madde 24 —
Apart oteller; mesken olarak kullanılmaya elverişli bağımsız apartman ya da
villa tipinde inşa ve tefriş edilen, müşterinin kendi yeme ve içme ihtiyacını
karşılayabilmesi için gerekli teçhizat ile donatılan ve otel olarak işletilen
konaklama tesisleridir.
Apart oteller;
belgeli bir otel veya tatil köyü veya turizm kompleksi yatırım ve/veya
işletmesi bütünü içinde yer alabildiği gibi imar planlarında konut ya da
ticaret kullanımına ayrılmış yerlerde imar planı ve plan hükümlerine uygun
olarak inşaatı tamamlanmış, en az 10 üniteden oluşacak şekilde, bir tesis
bünyesinde bulunma zorunluluğu olmadan "müstakil apart otel'' adı altında
müstakillen de düzenlenebilir. Müstakil apart otellere turizm yatırım belgesi
verilemez.
a) Asgari
nitelikler :
1) Resepsiyon,
bekleme ve idare birimi,
2) Apart
ünitelerde;
-Tefriş ve
dekorasyonda standart beraberliği,
-Yatak
odalarında; yatak, komodin, gece lambası, elbise dolabı ile yataklarda; çarşaf
ve kılıflı yastıklar, iklim şartlarına göre pike ve battaniye,
- Oturma-yemek
odasında; kapasiteye uygun koltuk, yemek masası, sandalyeler ve sehpalar,
- Mutfakta;
kullanılmaya hazır fırın veya ocak, buzdolabı, yeterince tabak, bardak, fincan,
çatal, bıçak, kaşık, dolaplar ve kapalı çöp kutusu,
- Banyo,
çamaşır yıkama hizmeti verilmemesi halinde otomatik çamaşır makinesi,
3) Yerleşim
merkezleri dışındaki apart otellerde, müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayan
satış ünitesi.
Tesis
bünyesindeki apart otellerde yukarıda l ve 3 numaralı alt bentlerde belirtilen
nitelikler, apart ünitelere de hizmet verecek şekilde düzenlenmişse ayrıca
aranmaz.
b) Kapasite :
Apart otellerin toplam yatak kapasitesi, içinde yer aldıkları ve beraber
işletildikleri konaklama tesislerinin toplam yatak kapasitesinin % 25'ini, 4 ve
5 yıldızlı otellerde % 40'ını aşamaz.
Apart
otellerin kapasitesinin hesabında oturma alanı dışındaki odalar iki yataklı
kabul edilir. 7-9 metrekare arası büyüklükte odalar tek yataklı sayılır.
Hosteller
Madde 25 — Hostel;
gençlik turizmine cevap verebilecek en az 10 odalı konaklama ve yeme-içme
hizmeti veren veya müşterinin kendi yemeklerini bizzat hazırlayabilme imkanı
olan ve aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşıyan tesislerdir:
a) Resepsiyon,
vestiyer, emanet kasa, telefon kabini, idari üniteler, bagaj yeri ve bekleme
yerinden oluşan bir giriş holü,
b) Kapasiteye
uygun oturma salonu,
c) Yatak
odaları ile bağlantılı sorumlu kişi odası,
d) Yönetici
odası,
e) En az
üçüncü sınıf lokanta veya müşterilerin kendi yemeklerini bizzat hazırlayabilme
imkanı olan yeterli teçhizatlı mutfak, yemek salonu,
f)
Müşterilerin kendi imkanlarıyla eğlenmelerini sağlayabilecek düzenleme,
g) Kız ve
erkekler için ayrı bölümler halinde kişi başına en az 4 metrekare alan
sağlanmış en fazla 8 kişilik odalar ve en fazla 8 yatağa bir banyo,
h) İlkyardım,
emanet ve telefon hizmetleri,
ı) Çamaşır
yıkama, ütüleme ve kurutma imkanı sağlayan mahaller,
j) Genel depo
ve spor malzemeleri odası,
k) İşletme
aşamasında Ulusal Federasyonun Tüzük, Yönetmelik ve Statüsünde belirtilen
kurallara uygun olarak işletme faaliyeti göstermek ve Uluslararası Hostel
Federasyonuna üye olmak.
İKİNCİ BÖLÜM
Yeme-İçme ve Eğlence
Tesisleri
Lokantalar
Madde 26 —
Lokantalar tabldot, alakart veya özel yemek ve bu yemeklere uygun servisler ile
yeme-içme ihtiyaçlarını karşılayan tesislerdir.
Lokantalar
üçüncü sınıf, ikinci sınıf ve birinci sınıf olarak sınıflandırılırlar.
Lokantaların sınıflandırılmalarında Yönetmelik'te belirlenen nitelikler kadar
işletmenin dekorasyonu, hizmet standardı, yemeklerin nefaset, kalite ve sunuş
özellikleri de dikkate alınır. Üçüncü sınıf lokantalar ile zincir tesisler
kapsamı dışında kalan ikinci sınıf lokantalar müstakillen belgelendirilemezler.
Birinci sınıf lokantalar lokanta adı altında müstakillen de
belgelendirilebilir.
Lokantalarda
canlı yemek müziği, çevreyi ve müşterisini rahatsız etmeksizin yapılabilir. Bu
durumda, ayrıca bir konsomasyon veya fiks menü ücreti uygulanmaz.
a) Asgari
nitelikler : Lokantalar aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Tüm
hacimlerin, fonksiyon ve sınıfına uygun malzeme kullanılarak uyum içinde dekore
ve tefriş edilerek aydınlatılması,
2) Tesis
kapasitesine uygun malzeme dolabı,
3) Alarm
düzeni olan ve içeriden açılabilen soğuk saklama deposu veya dolabı,
4) ihtiyaca
uygun pişirme donanımı,
5) Tesiste
verilecek yemek türlerine uygun yeterli hazırlık yerleri,
6) Yıkama,
kurutma, istif yerleri, raflar, dolaplar ve servis takımları için tesis
kapasitesine uygun bulaşık makinesi,
7) İyi
düzenlenmiş yemek salonu,
8) İlk yardım,
yangın ve iş güvenliği için gerekli önlemler.
b) Kapasite ve
alan ölçüleri : İkinci sınıf lokantaların kapalı salon kapasitesi en az 50
kişiliktir. Birinci sınıf lokantalarda en az 100 kişilik yemek salonu ve ayrıca
50 kişilik özel yemek ve kokteyl salonu bulunur. Kapasite, müşteri yerleşiminin
rahat bir şekilde sağlanması koşuluyla, müşteriye hizmet verilen alanların kişi
başına en az l.2 metrekareye bölünmesiyle hesaplanır. Mutfak için ayrılan alan,
kapasiteye yeterli hizmet verilebilmesine imkan sağlayacak şekilde düzenlenmesi
kaydıyla; birinci sınıf lokantalarda 50 metrekarenin altında, ikinci sınıf
lokantalarda ise müşteriye yemek hizmeti verilen salonun % 25'inden daha küçük
olamaz. Hazırlama, pişirme, servis ofisi, servis bankosu, bulaşık bölümleri ve
mutfak fonksiyonlarını yerine getiren diğer alanlar bu alana dahildir.
c) Üçüncü
sınıf lokantalar : Üçüncü sınıf lokantalar; bu maddenin (a) bendinde belirtilen
asgari nitelikleri taşıyan, bir ve iki yıldızlı oteller, moteller, pansiyon,
kamping, dağ evi, hostel, müstakil apart otel, kırsal turizm tesisleri ile spor
ve avcılık tesisleri bünyesinde yer alabilen, (b) bendinde belirtilen hükümleri
sağlama zorunluluğu bulunmayan tesislerdir.
d) İkinci
sınıf lokantalar : İkinci sınıf lokantalar, lokantalar için aranılan asgari
şartlarla birlikte aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan tesislerdir.
1) Giriş holü,
müşterilere telefon hizmeti,
2) İdare
odası,
3) Kapasiteye
uygun malzeme deposu,
4) Salon ve
servis birimleri ayrı katlarda ise servis merdiveni veya monşarj,
5) Ayrı servis
girişi,
6) Kadın ve
erkek için ayrı müşteri tuvaletleri, tezgahlı lavabo,
7) Yemek
salonu ile mutfak servisi arasında bir ofis,
8) Personel
için soyunma yerleri ile lavabo, duş ve tuvalet.
Yukarıda
belirtilen mahaller, bünyesinde yer aldığı tesiste lokantanın işleyişine de
hizmet verecek şekilde bulunuyorsa ayrıca aranmaz.
e) Birinci
sınıf lokantalar : Birinci sınıf lokantalar; ikinci sınıf lokantalar için
aranılan şartlarla birlikte aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan tesislerdir.
1) Mutfakla
doğrudan bağlantı veya servis mutfağı bulunan özel yemek ve kokteyl verme
imkanı sağlayan ayrı bir salon,
2)
Havalandırma ve klima sistemi,
3) Mutfakta
fırın ve kuzine,
4) Yemekleri
ve tabakları sıcak saklama teçhizatı,
5) Tatlı ve
pasta hazırlık yerleri,
6) Müzik
yayını,
7) Bankolu
vestiyer.
Kafeteryalar
Madde 27 —
Kafeteryalar; süratli, temiz ve kaliteli yeme-içme hizmetinin garson servisi
olmadan müşteriye sunulduğu en az 50 kişilik tesislerdir. Müstakillen
belgelendirilemeyen kafeteryalar, lokantalar için aranılan asgari şartlarla
birlikte aşağıda belirtilen nitelikleri taşırlar.
a) Servis
bankosu,
b) Kişi başına
en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde düzenlenmiş yemek salonu,
c) Personel
için soyunma yerleri, lavabo, duş ve tuvalet,
d) Tesis
kapasitesine uygun malzeme deposu,
e) Ayrı servis
girişi,
f) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler, tezgahlı lavabo. Yukarıda belirtilen
mahaller, bünyesinde yer aldığı tesiste kafeteryanın işleyişine de hizmet
verecek şekilde bulunuyorsa ayrıca aranmaz.
Eğlence
yerleri
Madde 28 —
Eğlence yerleri; dört ve beş yıldızlı oteller, tatil köyleri ile tatil
merkezleri bünyesinde faaliyet gösteren, müşterinin öncelikle eğlence
ihtiyacını karşılamak yanında, yiyecek-içecek servisi de yapılabilen
işletmelerdir. Eğlence yerleri aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Salondan
ayrı giriş holü,
2) Salon
kapasitesiyle orantılı kadın ve erkekler için girişleri ayrı tuvaletler ve
tezgahlı lavabo,
3) İyi dekore
edilmiş, döşenmiş, dekorasyona uygun aydınlatılmış, konaklama ünitelerinin
gürültüden rahatsız olmamaları için gerekli önlemler alınmış, havalandırma ve
klima sistemi bulunan salon, salonda bar, canlı müzik yapılması halinde
orkestra yeri ve dans pisti,
4) Diskotek
olarak işletilmeyen eğlence yerlerinde sanatçıların sahneye çıkışı için ayrı
bir kapı, kadın ve erkek sanatçılar için hazırlık odaları, tuvalet, duş ve
lavabolar,
5)
Diskoteklerde disk-jokey yeri,
6) Yiyecek ve
içeceklerin konulacağı depoyu, içki ve meze hazırlık yerlerini, bulaşık yıkama mahallini,
çay-kahve pişirme yerini kapsayan yiyecek-içecek hazırlama yeri,
7) Salona
girişin dışında acil durumlar için ikinci bir çıkış imkanı.
Bu mahallerde,
yemek servisinin yapılması halinde, bu Yönetmeliğin ikinci sınıf lokantalar
için öngörülen hükümlerine ve işletmenin hizmet standardının gereklerine uygun
bir mutfak düzenlenir. Konaklama tesisinin lokantasının eğlence yeri ile
fonksiyonel bağlantısının bulunması halinde lokanta mutfağı eğlence yerine de
hizmet verecek şekilde teçhiz edilir ve düzenlenir. İçeceğin ve yiyeceğin
servise hazırlanabilmesi için yeterli ofis oluşturulur.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Sağlık ve Spor
Tesisleri
Termal
turizmi tesisleri
Madde 29 —
Termal turizmi tesisleri; mineralize termal sular, içme suyu, deniz suyu, çamur
gibi maddeler veya solunum yolu ile veya mekanik ve elektrikli araçlarla masaj
ve beden eğitimi gibi yöntemlerle insan sağlığını koruma ve tedavi amacı
taşıyan uygulamalardan birinin veya birkaçının, hekim gözetiminde yapıldığı
tesislerdir. Bu tesisler konaklama tesisleri ile ilişkili olarak yapılabilir,
işletilebilir ve birlikte belgelendirilebilir.
Sağlık ve
tedavi ünitelerinin Sağlık Bakanlığı'nca belirlenen yapı ihtiyaç programı
çerçevesinde gerçekleştirildiğine ilişkin belge ile Bakanlığa başvurulur.
Sağlık ve tedavi ünitelerinin konaklama tesislerinden ayrı binalarda ve kapalı
geçitlerle bağlantılı olarak düzenlenmesi esastır. Ancak girişleri ve kullanımı
ayrı olmak üzere aynı binalarda yapılabilir ve işletilebilir.
Sağlık,
rehabilitasyon ve bakım tesisleri
Madde 30 —
Yönetmelik'te belirlenmiş bir konaklama tesisi bünyesinde bulunan, doğal çevre
içerisinde düzenlenen, müşterilere sağlıklı yaşam hizmeti sunmaya yönelik,
çeşitli yaş grupları için sağlık ve bakım hizmetleri, rehabilitasyon,
gıda-beslenme gibi belirli bir konuda uzmanlaşılarak tümüyle bu amaca yönelik
hizmet verilen ve bu hizmetin gerektirdiği ünitelerde uzman personel ile
işletilen tesislerdir. Bu tesisler aşağıda belirtilen nitelikleri taşırlar.
a) Tesis
bünyesinde bulunmaması halinde ikinci sınıf lokanta,
b) Çeşitli
spor aktivitelerine imkan verecek düzenlemeler,
c) Açık
alanlarda özenli çevre düzenlemesi,
d) Verilen
uzman hizmeti belgeleyen bir kuruluş bulunması halinde üyelik.
Taleplerde
sağlık ve tedavi ünitelerinin Sağlık Bakanlığı'nca belirlenen yapı ihtiyaç
programına uygun olarak hazırlanarak bu kurum tarafından onaylandığına ilişkin
belge ile Bakanlığa başvurulur.
Havuzlar
Madde 31 —
Havuzlar; belgeli bir tesis bünyesinde yer alabilen ve müstakillen
belgelendirilemeyen tesislerdir.
a) Havuzlar
aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Havuzun
çevresinde taşma oluğu veya aynı fonksiyonu yapan benzer sistem,
2) Havuzun
değişik derinliklerde yapılması halinde, derinliğin tedrici azaltmalarla
sağlanması, derinliklerin belirtilmesi,
3) Havuzun
zemin ve duvarlarında, su berraklığını arttırıcı, güzel görünüm sağlayıcı ve
kolay temizlenebilir nitelikte malzeme ile kaplama,
4) Havuz
suyunun devamlı temizliğini sağlayan filtrasyon ve dezenfeksiyon sistemi,
5) Havuz
çevresi ile güneşlenme alanlarında kaymayı önleyici zemin kaplaması ve
düzenlemesi,
6) Havuz
suyunun boşaltıldığı ağızlarda güvenlik önlemlerinin alındığı tesisat,
7) Havuz
içinde ve çevresinde, yapısal köşelerin ovalleştirilmesi ve emniyet
basamaklarının yapılması, derinliğin değiştiği her kademede ölçü belirtilmesi,
8) Kapalı
havuzlarda su için ısıtma sistemi.
b) Kapasitesi
40 odanın üzerindeki konaklama tesisi veya konaklama tesisi dışında belge
verilen diğer bir tesis türü bünyesinde bulunan yüzme havuzları ilave olarak
aşağıda belirtilen nitelikleri taşırlar.
1) En az 80
metrekare yüzey alanı,
2) Büfe veya
büfe hizmetini de kapsayan bar,
3) Yeterli
sayıda soyunma kabini ve dolap,
4) Kadın ve
erkek için yeterli sayıda ayrı duşlar ve tuvaletler,
5) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilk yardım araç ve gereçleri bulunan revir,
6) Tatil
köyleri, dört ve beş yıldızlı oteller, günübirlik tesisler, eğlence merkezleri
ve temalı parkların havuzlarında bedensel engelliler için düzenlemeler,
7) Çocuklar
için en fazla 50 cm. derinlikte ayrı bir oyun havuzu,
c) Havuzların işletilmelerinde
aşağıda belirtilen hususlar sağlanır.
1) Havuz
suyunun devamlı temizliğini sağlayıcı mekanik ve kimyasal önlemler,
2) Havuzda
düzeni ve can güvenliğini sağlayıcı bir görevli,
3) Kapalı
havuzlarda ısıtma ve havalandırma sistemi,
4) Güvenlik
önlemlerinin en az üç yabancı dilde belirtildiği levhalar.
Golf tesisleri
Madde 32 — Golf
tesisleri; golf sporunun uluslararası normlarına uygun alanlarda, golf sporuna
yönelik parkur, ısınma ve pratik yapma alanıyla birlikte, kulüp binası ve bu
aktiviteyi destekleyici diğer bölümlerden oluşan tesislerdir. Golf tesisleri
aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
a) Çevre
özelliğine göre doğal veya yapay çit, duvar, yeşillik gibi tecrit elemanlarıyla
emniyet altına alınmış golf sahası,
b) En az 60
hektar alana sahip yaklaşık 25 hektarı çimlendirilmiş, en az bir adet 18
delikli golf parkuru,
c) Golf
oyuncularının eğitimi ve ısınması için kullanılmak üzere ayrı bir ısınma ve
pratik yapma alanı,
d) Kulüp
binası;
1) Resepsiyon,
haberleşme olanağı, emanet hizmetleri ve bekleme yerini kapsayan giriş bölümü,
2) Lokanta
veya büfe ve bar mahalli,
3) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler,
4) Golf
oyuncuları için elbise değiştirme yerleri, kilitli elbise dolapları, duş,
tuvalet, bekleme yeri ile gerekli malzeme ve teçhizatın muhafaza edileceği
depoların da bulunduğu salon,
5) Satış
yerleri,
6) İlkyardım
odası,
7) Yönetim
odaları,
8) Personel
için soyunma yeri, duş ve tuvaletler,
e) Arazi bakım
üniteleri ve depolar,
f) Golf
arabaları ve diğer araçlar için ihtiyaca yeterli sayıda otopark.
Golf
tesislerinde; konaklama, yeme-içme, spor ve eğlence tesislerine golf alanlarını
daraltmamak ve golf oyuncuları kapasitesiyle uyumlu olmak koşullarıyla yer
verilebilir.
Dağ evi, spor ve avcılık tesisleri
Madde 33 —
Dağ evi, spor ve avcılık tesisleri; spor ve avcılık turizmine cevap verebilecek
en az bir yıldızlı otel niteliklerini taşıyan konaklama tesisleridir. Bu
tesisler amacına uygun yerlerde yapılması ve en az bir yıldızlı otel
niteliklerini taşıması koşuluyla aşağıda belirtilen nitelikleri taşırlar:
a) Girişte
saçak,
b) Karavan,
römork gibi araçlar için park ve koruma yerleri,
c) Spor
gereçleri yerleri,
d) Bazı spor
dalları için öğretmenler, gerekiyorsa öğretmen oda veya odaları,
e) En az
üçüncü sınıf lokanta,
f) Mekanik
havalandırması sağlanmış en fazla altı kişilik odalar.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Kongre ve Sergi
Merkezleri
Kongre ve
sergi merkezlerinin asgari nitelikleri
Madde 34 —
Kongre ve sergi merkezlerinde aşağıdaki nitelikler aranır.
a) Kişi başına
en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde aynı anda asgari 1.000 kişiye hizmet
verebilecek büyüklükte bölünebilir bir kongre salonu,
b) Teknik
imkanları sağlanmış en az 4 adet 50 metrekare büyüklüğünde toplantı odaları,
c) Salon
ve/veya salonların fuayeler ve servislerle doğrudan bağlantısı,
d) Salon
ve/veya salonlarda amacına uygun araç gereç ve donanım,
e) Kapalı ve
açık sergileme veya fuar alanları,
f) Kapasitenin
1/3'üne aynı anda hizmet verebilen yeme-içme tesisleri,
g) Tüm
mekanlarda mekanik havalandırma,
h) Yönetim
odaları,
ı) Teknik
imkanlarla donatılmış basın merkezi,
j) Yeterli
sayı ve büyüklükte depolar,
k)
Kapasitesinin % 5'i oranında araba alabilecek otopark,
l) Simultane
tercüme odaları ve hizmetleri,
m)
Yönetmeliğin 13 üncü maddesinde belirtilen yangınla ilgili önlemler.
BEŞİNCİ BÖLÜM
Rekreasyon Tesisleri
Tatil
merkezleri
Madde 35 —
Tatil merkezleri, müşterilerin konaklama, yeme-içme, eğlence, dinlenme ve spor
ihtiyaçlarını karşılayan, kuruluş yeri veya işletmesi özelliği gereği yardımcı ve
tamamlayıcı birimleri de bünyelerinde bulundurabilen, imar planlarında tatil
merkezi için ayrılmış alanlarda, her otel için ayrı mülkiyet, irtifak ve intifa
haklarına imkan tanıyan en az 1250 odalı tesislerdir. Bu tesisler, tatil
merkezi otelleri ile bu otellere hizmet veren ortak kullanım alanlarından
oluşur.
Tatil
merkezleri, Yönetmeliğin bu bölümü ile üçüncü ve dördüncü kısımlarında
belirlenen genel nitelikleri taşırlar.
a) Tatil
merkezi otellerinin asgari nitelikleri: Tatil merkezi otelleri tümü üç yıldızlı
oteller veya tümü dört yıldızlı oteller için belirlenmiş olan asgari nitelikler
ile aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Müşteri
yatak odalarında iklim şartlarına göre klima, minibar, kıymetli eşya kasası,
müzik yayını,
2) Banyolarda
saç kurutma makinesi, telefon, resepsiyon ile bağlantılı alarm düzeni. Bu
otellerde, müşteriye hizmet verecek ilave salon ve üniteler yapılamaz, asgari
nitelikler arasında olan genel mahallerde kapasite artışına gidilemez.
b) Ortak
kullanım tesislerinin asgari nitelikleri: Tatil merkezleri bünyesinde yer alan
bu tesisler; müşteriye yeme-içme, dinlenme, eğlence ve spor imkanları veren
mahalleri içeren ortak kullanım alanları ile tüm konaklama tesislerine hizmet
veren personel, tesisat, çamaşırhane gibi servis birimlerinden oluşur. Ortak
olarak işletilen bu tesisler aşağıdaki nitelikleri taşırlar.
1) Kongre,
balo, toplantı gibi amaçlar için kullanılabilecek kişi başına en az 1.2
metrekare alan düşen, sekreterlik ve simultane tercüme hizmetleri ile fuayesi
olan, en az 500 kişilik çok amaçlı salon,
2) Çok amaçlı
salon ile bağlantılı en az 4 adet 50'şer kişilik çalışma-toplantı salonları,
3) Kapalı veya
açık yüzme havuzu,
4) Kafeterya,
5) Birinci
sınıf lokanta,
6) Toplam, en
az 250 kişilik diskotek veya gece kulübü veya benzeri eğlence imkanı veren
salon veya salonlar,
7) Türk
hamamı, alarm sistemi bulunan sauna, aletli jimnastik salonu, bowling, bilardo,
squash, sinema, spor veya benzer imkanlar sağlayan ünitelerden en az altı
adedi,
8) Pastane,
9) Turizm
amaçlı satış üniteleri,
10) Kuaför,
11) Kreş,
12) İçki
servisi verilen ayrı bir salon,
13) Genel
mahallerde klima sistemi,
14) 24 saat
doktor, hemşire ve ambulans hizmetinin verildiği, ilkyardım malzemeleri ile tam
donanımlı, dinlenme odaları bulunan sağlık ünitesi,
15) Müşterinin
inip çıkacağı kat merdiveni sayısının birden fazla olması halinde tesisin
kapasitesi ile orantılı müşteri asansörü,
16) İdari
üniteler,
17) Tesis
bünyesinde uygun yer ya da yakın çevresinde arsa temin edilebildiği takdirde
helikopter pisti,
18) Konaklama
üniteleri ile ortak kullanım tesisleri arasında araçlar ile taşıma hizmeti,
19) 0da
sayısının en az % 20 si kadar park yeri imkanı olan garaj veya iklim şartlarına
göre üzeri kapalı otopark,
20) Tesis
sınırları ile giriş / girişlerde güvenlik önlemleri ile danışma ünitesi,
21) Personel
yatakhanesi ile yapılması halinde oda kapasitesinin en fazla % 5'i oranında personel
lojmanı,
22)Tesiste
yapılan aktivitelere yönelik kurtarma ekip ve ekipmanı,
23) Çamaşır
yıkama, ütüleme ve terzi ünitesi ile kuru temizleme mahalli,
24) Tüm
mahallerde otomatik duman dedektörü ve yağmurlama sistemi.
c)
Belgelendirme : Tatil merkezi bütününe ana belge düzenlenir. Ancak ayrı
mülkiyet, irtifak veya intifa hakları söz konusu olması durumunda oteller ve
ortak kullanım tesisinin her biri için yatırımcı ve/veya işletmeci adına ayrı
ayrı alt belge düzenlenebilir. Bu tesisler farklı isimlerle tanıtım yapabilir.
Farklı
mülkiyet, irtifak veya intifa hakları söz konusu olmaması durumunda ortak
kullanım tesisleri tümüyle kiralanamaz.
d) Özel
hükümler : Ortak kullanım ve hizmet alanları ayrı parsellerde oluşturulabilir,
bu durumda Yönetmeliğin 47 nci maddesinin (c) bendinde yer alan fonksiyonel
bağlantı zorunluluğu ile tatil merkezi bünyesinde sağlık ve termal turizm
ünitesi bulunması halinde konaklama üniteleriyle doğrudan bağlantı aranmaz.
Tesisin
kurulacağı alanda yol, su, elektrik, atık su arıtma tesisi, iletişim gibi alt
yapı sistemleri tamamlanmadan tatil merkezi, ortak kullanım ve servis üniteleri
tamamlanmadan konaklama tesisi işletmeye açılamaz. Ortak kullanım tesislerinde
bulunan ve bu Yönetmelik'te yer alan türler belirlenmiş olan asgari nitelikleri
bünyelerinde taşırlar.
Eğlence
merkezleri
Madde 36 —
Eğlence merkezleri, bünyesinde konaklama tesisi bulunmayan eğlence ve
rekreasyon ihtiyacını karşılamak amacıyla oluşturulan ve müşterinin aktif
katılımının sağlandığı tesislerdir. En az 50.000 metrekare arsa üzerine
kurulabilen eğlence merkezleri aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar:
a) En az 200
kişilik kapalı alanı olan yeme-içme tesisi,
b) En az 500
kişi kapasiteli kabare, tiyatro, sinema etkinliklerinin yapılabileceği çok
amaçlı kapalı salon,
c) En az 250
kişi kapasiteli açık-kapalı diskotek veya eğlence yerleri,
d) Tesis
alanının % 5'i oranında garaj veya üstü kapalı otopark,
e) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilk yardım araç ve gereçleri bulunan revir,
f) iki adedi
en az 20'şer metrekare alana sahip satış üniteleri,
g) Yüzme
havuzu,
h) Bağımsız en
az 250 metrekare alanı olan, kapalı sergi salonu,
ı) Açık-kapalı
spor alanları ve tesisleri,
j) Bedensel
engelliler için gerekli düzenlemeler,
k) Ayrıca;
- En az 500
kişilik açık hava tiyatrosu,
- Elektronik,
bilgisayar, ses, ışık gibi teknolojilerin kullanılarak simulasyon, animasyon
gibi sanal ortamların yaratılmasına veya gösterilerin yapılmasına imkan
sağlayan teknik donanıma haiz en az üç ünite,
- En az 100
kişilik kapalı alanı olan bar,
- Oyun, uyku,
yemek ve dinlenme mahalleri ile çocuk tuvaletleri bulunan kreş,
- El sanatları
işlikleri ve bunların satışına ilişkin üniteler,
- Açık ve
kapalı manej sahaları olan binicilik tesisleri,
- Gokart
pistleri,
- Geleneksel
yaşantıyı yansıtan yeme-içme, eğlence ve dinlenceye yönelik üniteler,
- Sauna, türk
hamamı, masaj yerleri, aletli jimnastik salonu, soyunma ve dinlenme yerlerim
içeren sağlık merkezi,
- Lunapark
veya temalı park,
- Hava
oyunlarına imkan sağlayan düzenlemeler,
- Su oyunları
alanları ve su parkı,
- Buz pateni
tesisi veya bowling salonu,
ünitelerinden
en az beş adedinin yapılması gerekmektedir.
Temalı
parklar
Madde 37 —
Temalı parklar; geleceğin dünyası, bilim, bilimkurgu, tarih, kültür, gelenek ve
birikimler ile dünya coğrafyası gibi belirli bir konunun uluslararası görsel ve
işitsel teknolojinin de yardımıyla tanıtıldığı ve müşterinin izlemesine
sunulduğu eğlenceye yönelik tesislerdir.
Park, ana
temalara uygun dekore edilmiş, geleneksel ve/veya uluslararası özellik taşıyan ürünlerin
sergilendiği ve satıldığı bölümleri de içerir.
Park
içerisinde, yine temalara uygun inşa ve dekore edilmiş spor tesisleri ile
kabare türü gösterilerin yapılabileceği yeme-içme tesisleri de bulunur.
En az 50.000
metrekare arsa üzerine kurulabilen temalı parklarda aşağıda belirtilen asgarî
nitelikler aranır.
a) Otomobil ve
otobüsler için ayrı ayrı düzenlenmiş, tesis alanının % 5 'i oranında otopark
alanı,
b) Otopark
alanlarından parkın içine müşterileri taşıyacak ulaşım sistemleri,
c) Parktaki
oyun ve gezi elemanlarının imal edildikleri ülke ve Türkiye'de uygulanan
standartlara uygun emniyet sistemleri,
d) Parktaki
oyun, gezi ve gösteri elemanlarının standartlarına uygun periyodik bakımı
yapacak büyüklükte ve kapasitede bakım, onarım ve servis üniteleri,
e) Park içinde
yangın alarmı ve söndürme, anons, kapalı devre televizyon sistemleri,
f) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilk yardım araç ve gereçleri bulunan revir,
g) Elektrik
kesintileri halinde yedek güç kaynağı,
h) Bedensel
engelliler için gerekli düzenlemeler,
ı) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler.
Günübirlik
tesisleri
Madde 38 —
Günübirlik tesisleri turizm potansiyeli yüksek olan yörelerde; yeme-içme,
dinlenme, eğlence ve spor imkanlarından birkaçını günübirlik olarak sağlayan,
konaklama yapılmayan tesislerdir. Bu tesisler aşağıda belirtilen asgari
nitelikleri taşırlar.
a) Giriş
tesisleri, büfe ve telefon kabini,
b) İkinci
sınıf lokanta veya kafeterya,
c) Yüzme
havuzu veya spor, eğlence, oyun imkanı sağlayan açık düzenlemeler,
d) Bedensel
engelliler için gerekli düzenlemeler,
e) Doktor ve
hemşire hizmetinin verildiği ilk yardım araç ve gereçleri bulunan revir,
f) Tesisin
çit, duvar, yeşillik gibi malzeme ile çevreden tecridi,
g) Tesis
alanının drene edilerek ağaçlandırılması, boş alanların çimlendirilmesi,
h) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler,
l) İhtiyaca
yeterli otopark alanı.
Kırsal
turizm tesisleri
Madde 39 —
Kırsal turizm tesisleri; Bakanlık'ça sınırları ve mevkii tespit edilen kırsal
alanlarda geliştirilmeleri planlanan veya köy ve çiftlik evleri gibi kırsal
alanlardaki mevcut yapılaşmanın iyileştirilmesiyle turizme kazandırılan veya bu
türde yeni yapılan mekanlarda düzenlenen, müstakil veya toplu olarak hizmet
verecek en az 5 odalı konaklama tesisleridir.
Bu tesislerde
eko-sistem ve doğal hayatın korunması ve geliştirilmesine yönelik kullanımlara
yer verilir ve en az pansiyonlarda verilen hizmetlerin benzeri hizmetler ile
nitelikler aranır. Bu tesisler mevcut kırsal konutların iç düzenlemesi esas
alınarak veya Bakanlık'ça belirlenecek örnek yapı tiplerine göre inşa edilecek
ünitelerden oluşur. Yöresel yiyecek, el sanatları gibi folklorik değerlerin
üretimi ve tanıtımına özen gösterilir.
Yüzer
tesisler
Madde 40 —
Yüzer tesisler; Türk karasularında veya limanlarında turizm amaçlı olarak
konaklama, yeme-içme ve/veya eğlence hizmeti verebilecek nitelikteki
kendiliğinden hareket etme kabiliyetine sahip veya bir römorkör vasıtasıyla
çekilen, kullanım amacı belirtilmiş denize elverişlilik belgesi olan ve bu
belgeleri ilgili mevzuat çerçevesinde yenilenen deniz araçlarıdır.
a)
Kendiliğinden yüzer tesisler : Kendiliğinden hareket kabiliyetine sahip olan
yüzer tesisler aşağıda belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Deniz
aracının demirleme ve bağlama yerleri ile mola duraklarını ve dolaşacağı
güzergahı belirten onaylı harita,
2) En az 100
kişilik kapasite,
3) Deniz aracında
içme ve kullanma suyu ile enerji kullanımına, atık suların sağlıklı tahliyesine
ve kullanılan teçhizata ait bilgiler.
b) Gemi
niteliğinde olmayan yüzer tesisler : Kendiliğinden hareket etme kabiliyetine
sahip olmayıp römorkör ile çekilen turizm amaçlı yüzer tesisler aşağıda
belirtilen asgari nitelikleri taşırlar.
1) Deniz aracı
hakkında emniyet, denizde can ve mal güvenliği mevzuatı ile deniz mevzuatı
yönünden yetkili kuruluşların uygun görüş yazısı,
2) Yüzer otel
olarak işletilmeleri halinde en az 200 yatak, yüzer lokanta olarak
işletilmeleri halinde ise en az 100 kişilik kapasite,
3) Liman
sahaları dahil olmak üzere, mahalli liman başkanının görüşü de alınarak,
faaliyette bulunacakları yer belirlendikten sonra Valilikçe verilen işletme
izninin aslı ya da onaylı örneği.
Kış sporları ve kayak
merkezleri mekanik tesisleri
Madde 41 — Kayakçıların
kayak yapması amacıyla farklı noktalar arasında taşınmasına yönelik, teleferik,
telesiyej, teleski, telekabin gibi mekanik düzenlemelerden oluşan tesislerdir.
Bu tesislerde
kullanıcıların ihtiyaçlarım karşılamak amacıyla; alt, üst veya ara
istasyonlarda büfe hizmeti, güneşlenme ve seyir noktaları, idare ünitesi, genel
tuvaletler, korunak ve servis üniteleri düzenlenir. Kullanıcıların mekanik
düzenlemelerden kaynaklanabilecek tehlikelere karşı güvenliklerini sağlayacak
önlemler işletmece alınır, sağlık ve ilkyardım hizmeti sağlanır.
ALTINCI BÖLÜM
Özel Tesisler
Özel tesislerin tanımı ve
asgari nitelikleri
Madde 42 —
Aşağıda (a) ve (b) bentlerinde yer alan tanımlardan birinin gerçekleştirildiği
tesislere, gerek görülmesi durumunda ilgili kurum ve kuruluşların görüşü de
alınarak, Değerlendirme Kurulunca turizm yatırımı veya işletmesi belgesi
verilebilir.
a) Bakanlıkça
desteklenmeleri uygun görülen ve Yönetmelik'te belirlenmiş olan tür ve
nitelikleri tam olarak sağlayamayan, ancak yapı, yöre, çevre, sokak, doğa,
sanat, tarih gibi özelliği bulunan veya özgünlük, üstün hizmet, ulusal veya
uluslararası şöhret gibi nitelikleri nedeniyle işletme özelliği arzeden
tesislerdir.
b) Yapısal
özelliği, mimari tasarımı, tefriş, dekorasyon ve kullanılan malzemesi yönünden
özgünlük arzeden, işletme ve servis yönünden üstün standart ve yüksek kalitede
hizmet verilen ve aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan en az 20 odalı
otellerdir.
- Modern,
reprodüksiyon, antika gibi özelliği olan mobilya ve malzemeler ile tefriş ve
dekorasyon,
- Beş yıldızlı
otel odaları için belirlenen nitelikleri taşıyan konforlu odalar,
- Kapasiteye
yeterli kabul holü, kahvaltı salonu, oturma salonu,
- Yönetim
odası,
- Lokanta,
- Genel
mahallerde klima sistemi,
- Tüm
personelin konusunda eğitim almış olması,
- Çamaşır ve
kuru temizleme hizmeti,
- Otopark
hizmeti.
Turizm kompleksleri
Madde 43 —
a) Tanım ve asgari nitelikler:
1) Turizm
kompleksleri; tatil merkezi, kongre ve sergi merkezi ile buna ilave olarak
Yönetmelik'te tanımlanmış olan golf tesisleri, eğlence merkezleri, temalı
parklar, termal turizm tesisleri, apart otel, en az 100 adet yatın
barınabileceği yat limanı ile sağlık, rehabilitasyon ve bakım tesislerinden en
az üç adedini bünyesinde bulunduran tesislerdir.
Tatil merkezi
ile kongre ve sergi merkezinden birinin ve seçenekli türlerden en az ikisinin
tamamlanarak işletmeye hazır hale getirilmesi durumunda tesise kısmi turizm
deneme işletmesi belgesi verilebilir. Yatırımın Bakanlıkça belirlenmiş olan
sürede tamamlanması esastır.
2) Turizm
kompleksleri; bünyesinde konaklama tesisi olarak en az 500 yatak kapasiteli beş
yıldızlı otel veya beş yıldızlı tatil köyü ile yine bünyesinde kongre ve sergi
merkezi veya eğlence merkezi bulunan tesislerdir.
Tesiste en az
250 adet yatın barınabileceği yat limanı yapılması durumunda ilave olarak apart
otel yapılabilir. Komplekste bulunması zorunlu olan ünitelerden birinin
tamamlanarak işletmeye hazır hale getirilmesi durumunda tesise kısmi turizm
deneme işletmesi belgesi verilebilir. Yatırımın Bakanlıkça belirlenmiş olan
sürede tamamlanması esastır.
Bu tesisler,
yukarıda yer alan bentlerdeki tanımlardan biri çerçevesinde gerçekleştirilir.
b) Özel
hükümler :
1) Bünyesinde
birbirinden bağımsız tesisler bulunan ve yukarıdaki tanıma uygun olan turizm
kompleksine ana belge düzenlenir. Ancak, farklı mülkiyet, irtifak, intifa
hakları veya farklı yatırım ve/veya işletme ortaklıkları olması durumunda
kompleksi oluşturan tesis türlerinin her biri için yatırımcı ve/veya işletmeci
adına ayrı ayrı alt belge düzenlenebilir.
2) Daimi ve müstakil
üst hakkı tesis edilmiş tahsisli arazilerde ve özel mülkiyete konu turizm
komplekslerindeki apart otel üniteler üzerinde, mülkiyet hakkı, şerhe konu
mülkiyetten gayri ayni haklar, şahsi haklar, devre mülk ve benzeri haklar
kurulabilir.
Mola noktaları
Madde 44 —
Mola noktaları, karayollarında seyahat edenlerin dinlenme, yeme-içme ve benzeri
ihtiyaçlarını 24 saat süreyle karşılayan karayolları güzergahı ve yakın
çevresinde bulunan, aslen konaklamaya dönük olmayan ve aşağıda belirtilen asgari
nitelikleri taşıyan tesislerdir:
a) Tesisin
çit, duvar, yeşillik gibi malzeme ile çevreden tecridi,
b) Girişte
idare ünitesi,
c)
Yönetmeliğin ilgili hükümleri uyarınca düzenlenmiş yeme-içme tesisleri,
d) Bedensel
engelliler için gerekli düzenlemeler,
e) Çocuk bakım
odası,
f) Telefon
imkanı,
g) Kadın ve
erkek müşteriler için ayrı tuvaletler,
h) İlkyardım
malzeme ve gereçleri bulunan dolap,
ı) İhtiyaca
yeterli otopark alanı.
Bu tesislerde
alkollü içki satılmaz.
Zincir tesisler
Madde 45 —
Zincir tesisler;
a) Bakanlıkça
uygun görülecek belirli bir tur güzergahı üzerinde, inanç, tarih, kültür gibi
alternatif turizm hareketlerine hizmet verecek ve esas olarak tur
müşterilerinin konaklama ve yeme-içme ihtiyaçlarına yönelik, asgari beş ayrı
noktada bu Yönetmelikte yer alan ve müstakil olarak belgelendirilen farklı
türlerin zincir olarak işletildiği tesislerdir.
b) Bu
Yönetmelikte yer alan ve müstakil olarak belgelendirilen türlerden birinin aynı
işletmecilik anlayışıyla asgari beş ayrı yerde zincir olarak işletildiği
tesislerdir.
Bu tesisler,
yukarıda yer alan bentlerdeki tanımlardan biri çerçevesinde gerçekleştirilir.
Personel eğitimi tesisleri
Madde 46 —
Personel eğitim tesisleri; turizm sektörünün eğitilmiş personel ihtiyacım
karşılamak üzere, her seviyedeki personelin eğitiminin çeşitli eğitim
programları çerçevesinde teorik ve uygulamalı olarak, birlikte veya ayrı ayrı
yaptırıldığı en az 120 öğrenci kapasiteli eğitim ve uygulama tesisleridir.
Bu tesislerde
uluslararası normlara uygun olarak bir tanesi ön büro, yiyecek ve içecek
servisi, kat hizmetleri ve yiyecek üretimi branşları arasından seçilmek üzere
turizm ile ilgili en az üç konuda teorik ve uygulamalı eğitim yapılır.
Personel eğitimi tesisleri
bünyesinde en az iki yıldızlı otel, ikinci sınıf lokanta, yönetici personel
eğitimi için ise en az üç yıldızlı otel niteliklerini taşıyan uygulama oteli
bulunur.
Eğitim
bölümünde; teorik eğitimin yapılacağı yeterli sayı ve büyüklükte dershaneler,
buna bağlı mutfak, yemek salonu, yatak odası ve banyosu gibi örnek pratik yapma
yerleri ile eğitim görenler için ortak oturma, dinlenme ve yemek yeme ile kadın
ve erkekler için ayrı soyunma, duş, tuvalet mahalleri bulunması şarttır.
Eğitim bölümü
ve uygulama oteli ayrı binalarda gerçekleştirilir. Ancak, girişleri ve
kullanımı ayrı olmak kaydıyla, aynı binalardaki tesislere de belge verilebilir.
Eğitim görenlerin konaklamaları uygulama oteli dışında sağlanır.
Bu tesislerdeki
eğitim, ilgili idarenin hazırladığı programlar çerçevesinde yürütülür. Tesisin
ilgili kısımlarının bu idarece belirlendiği şekilde gerçekleştirildiğine
ilişkin belge ile Bakanlığa başvurulur.